Przepis na prezent
Marta Gessler
2010-12-21, ostatnia aktualizacja 2010-12-16 16:50
Hand made to moda, przyjemność czy konieczność? Laurka od przedszkolaka, ciasto przygotowane przez mamę, grzybki marynowane od wujka wzruszają. To właściwie na co czekamy? Jakie powinny być te prezenty pod choinkę? Dla tych, którzy nie lubią świątecznych zakupów, i dla tych, którzy docenią proste pomysły od serca. Wesołych świąt
Tarta z makiem
Kruche ciasto:
300 g mąki pszennej
200 g masła
100 g cukru pudru
2 żółtka
Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, dodać pokrojone na kawałki masło. Wymieszać palcami, aż całość będzie przypominać bułkę tartą. Następnie dodać żółtka i szybko wymieszać. Ciasto wstawić na 30 min do lodówki. Następnie wyłożyć nim małe metalowe foremki do tarty i nakłuć widelcem. Piec w temp. 180 st. C przez 5-10 min.
Masa makowa:
250 g maku
100 g orzechów
100 g rodzynek
100 g migdałów
100 g miodu
mleko
Dokładnie wypłukać mak, zalać wrzącym mlekiem i gotować w nim na małym ogniu przez 15 min. Następnie odcedzić, wystudzić i przepuścić przez maszynkę dwa razy. Do masy dodać pokrojone bakalie i miód. Do gotowych kruchych spodów nałożyć masę makową. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 15 min. Zimne makowe tarty można polać lukrem: 100 g cukru pudru mieszamy z łyżką gorącej wody i 1/2 łyżeczki skórki pomarańczowej. Na wierzchu kładziemy migdały.
Pierożki kruche z makiem
(ciasto kruche i masa makowa jak w przepisie na tartę)
Ciasto rozwałkować, Szklanką wykroić kółka, napełniać je masą makową, sklejać jak pierogi. Na blaszce wyłożonej papierem ułożyć pierożki, piec ok. 15 min w temp. 180 st. C, aż będą rumiane. Posypać cukrem pudrem z cynamonem.
Francuskie paluchy z cynamonem
1/4 szklanki cukru
Kruche ciasto:
300 g mąki pszennej
200 g masła
100 g cukru pudru
2 żółtka
Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, dodać pokrojone na kawałki masło. Wymieszać palcami, aż całość będzie przypominać bułkę tartą. Następnie dodać żółtka i szybko wymieszać. Ciasto wstawić na 30 min do lodówki. Następnie wyłożyć nim małe metalowe foremki do tarty i nakłuć widelcem. Piec w temp. 180 st. C przez 5-10 min.
Masa makowa:
250 g maku
100 g orzechów
100 g rodzynek
100 g migdałów
100 g miodu
mleko
Dokładnie wypłukać mak, zalać wrzącym mlekiem i gotować w nim na małym ogniu przez 15 min. Następnie odcedzić, wystudzić i przepuścić przez maszynkę dwa razy. Do masy dodać pokrojone bakalie i miód. Do gotowych kruchych spodów nałożyć masę makową. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 15 min. Zimne makowe tarty można polać lukrem: 100 g cukru pudru mieszamy z łyżką gorącej wody i 1/2 łyżeczki skórki pomarańczowej. Na wierzchu kładziemy migdały.
Pierożki kruche z makiem
(ciasto kruche i masa makowa jak w przepisie na tartę)
Ciasto rozwałkować, Szklanką wykroić kółka, napełniać je masą makową, sklejać jak pierogi. Na blaszce wyłożonej papierem ułożyć pierożki, piec ok. 15 min w temp. 180 st. C, aż będą rumiane. Posypać cukrem pudrem z cynamonem.
Francuskie paluchy z cynamonem
1/4 szklanki cukru
Źródło: Wysokie Obcasy
- Dodaj komentarz
- Drukuj
-
-
Ocena:
- słabe
- nic specjalnego
- dobre
- bardzo dobre
- znakomite
0 głosów
